התוצרת שלנו | דבש דבורים טהור

טעמים שמגיעים מהלב

הדבש שלנו

אצלנו, במכוורת חיון שלום, תוכלו לטעום שלושה סוגי דבש ייחודיים, כל אחד עם אופי, צבע וטעם משלו – כולם מופקים בשיטה ידנית, באהבה ובאחריות סביבתית.

במכוורת חיון שלום, עסק משפחתי בוטיק שהוקם בשנת 1988 על-ידי שלום חיון, שוכנות הכוורות שלנו בפארק הטבע הסמוך לקיבוץ רגבים – אזור שופע פרחי בר וצמחייה טבעית. כל קציר מתבצע בידיים מיומנות של משפחת חיון, עם סינון עדין המבטיח שמירה מרבית על האנזימים והטעמים העדינים של הדבש. התוצאה היא תוצרת בוטיק אותנטית, נטולת תוספים וללא חימום גבוה, שבה כל טיפה מספרת על המסורת, האהבה וההשקעה של שלושה דורות.

דבש פרחי שדה

טעם טבעי של פריחת הבר – מתיקות עדינה בכל טיפה.

מקור: הכוורות שלנו מצויות בשולי פארק הטבע סמוך לקיבוץ רגבים, שם דבורים אוספות צוף מפריחת בר עשירה של עצי שקד, תורמוס, סביון ופרחי בר מקומיים.
צבע: זהוב בהיר עם נצנוצים שקופים, שמזמינים את המבט לשקיפות הטבעית.
שימוש מומלץ: אידיאלי למריחה על לחם חיטה מלאה, ערבוב בשייקים ירוקים, או כתוספת דקורטיבית על יוגורט וגרנולה.
טעם: מתוק ופרחוני, עם נגיעות עדינות של שקדים ודשא טרי, מאוזן ונעים מהראשונה ועד הסיומת.

צנצנת קטנה - 30 ג'

צנצנת - 130 ג'

צנצנת - 250 ג'

צנצנת - 500 ג'

צנצנת - 350 ג'

צנצנת - 1 ק"ג

בקבוק לחיץ - 350 ג'

יערת דבש - 350 ג'

יערת דבש - 500 ג'

יערת דבש - 350 ג'

יערת דבש - 0.5 ק"ג

יערת דבש - 1 ק"ג

דבש פרחי אבוקדו

קטיפתי ואלגנטי – נגיעות חמאתיות של אבוקדו בכל טיפה

מקור: צוף מפרחי עצי האבוקדו שבמטעי הסביבה של בנימינה והשרון, שם הפריחה הפורחת מושכת את הדבורים שלנו לאיסוף צוף עשיר במיוחד.
צבע: צהבהב־לבן עדין, כמעט אטום, עם ברק שמן.
טעם: עדין וקטיפתי, עם מאפיינים חמאתיים וקצת אגוזיות, סדר טעמים מתמשך ונעים.
שימוש מומלץ: מושלם לתה חם או קר, כרוטב לסלט עם שמן זית ואגוזים קלוים, ולהמתקת קינוחים על בסיס גבינה לבנה.

צנצנת - 350 ג'

צנצנת - 500 ג'

צנצנת - 1 ק"ג

דבש אקליפטוס

עשיר ועצמתי – נגיעה יערית עם סיומת מרירה מאוזנת.

מקור: עצי האקליפטוס ששתולים בסמוך לשולי הכוורות בקיבוץ רגבים, באזור שבו מושבים משב רוח וניחוח העצים מורגש היטב.
צבע: ענברי בהיר עם גוון ירקרק קל, שקוף מעט ״ערפילי״.
טעם: ארומטי ומרענן, עם ניחוח עז של אקליפטוס ותחושה מעט קרירה על החיך, סיומת מתונה ועדינה.
שימוש מומלץ: להקלה על גרון בוער בתה חם, כרוטב לסלט ירקות עליים, או כטוויסט במרק ירקות.

צנצנת - 350 ג'

צנצנת - 500 ג'

צנצנת - 1 ק"ג

כל אירוע והמארז שלו

המארזים

במכוורת שלום חיון תמצאו מגוון מארזים בעיצובים ובגדלים שונים, שמתאימים בדיוק לצרכים שלכם: מארז אישי לשימוש יומיומי, מארז חגיגי למתנה מרגשת, או צנצנת משפחתית לשיתוף עם האהובים. כל מארז עשוי מזכוכית איכותית, אטומה לאור, ומגיע עם תווית מעוצבת שמספרת את סיפור הדבש הבוטיק שלנו. פשוט בחרו את הגודל, ואנחנו נדאג לשאר!