אבקת פרחים (פולן דבורים) – תוסף תזונה טבעי ועוצמתי מהכוורת
אבקת פרחים – יתרונות, ערכים תזונתיים ושימושים | מכוורת חיון שלום אבקת פרחים, הידועה גם בשם פולן דבורים (Bee Pollen), היא תוסף תזונה טבעי שמקורו באבקת הפרחים הנאספת על ידי הדבורים. מדובר באחד המרכיבים העשירים ביותר מבחינה תזונתית בטבע – "סופר פוד" אמיתי, שמציע שפע של ערכים בריאותיים. איך נאספת אבקת הפרחים? כאשר דבורה נוחתת […]
מזון מלכות – הזהב הלבן של הכוורת
מזון מלכות – יתרונות, הרכב תזונתי והפקה מזון מלכות (Royal Jelly) הוא חומר ייחודי שמיוצר על ידי דבורות צעירות בכוורת – חומר ג'לטיני עשיר ומזין, אשר משמש בעיקר להזנת זחלים בכוורת, ובעיקר את הזחל שנבחר להפוך למלכה. מלכת הדבורים שונה משאר הדבורים לא רק בתפקידה אלא גם באורך חייה ובריאותה – והכל בזכות תזונה קבועה […]
המדריך המלא לאיכות הדבש
כיצד להבחין בדבש טהור מול דבש מזויף: מדריך מקיף דבש אמיתי הוא מוצר טבעי, בריא וטעים, אך בשוק מוצעים גם דבש מזוּיָף או מדולל בסירופים שונים. הכרת השיטות לזיהוי דבש טהור תעזור לכם לבחור מוצר איכותי ולהימנע מתאוות מזון מעובד. במדריך זה נסקור שלוש גישות עיקריות: מבחני מעבדה ביתיים סימני גודל, גוון ומרקם חשיבות המקור […]
סוגי הדבש הנפוצים ביותר בישראל
סוגי דבש נפוצים בארץ: מאפיינים, פרחי מקור ושימושים מומלצים דבש פרחים רב-גוני דבש פרחים רב-גוני נאסף ממגוון פרחים ושטחי מרעה טבעיים. צבעו נע מטהור בהיר עד פרגמנט כהה, וטעם הוא מאוזן — מתיקות עדינה עם נגיעות פרחוניות קלות. מתאים לשתייה בכוס תה, להמתקה עדינה של יוגורט ושיבולת שועל ולהוספה לרטבים קלים. דבש תמרים דבש תמרים […]
10 סיבות מדעיות להוסיף דבש לתזונה היומית
דבש הוא אחד המוצרים הייחודיים שמכינה המכוורת המשפחתית, והוא נחשב לממריץ טבעי ובריא שניתן לשלב בקלות בכל תזונה יומיומית. במאמר זה נסקור 10 סיבות מדעיות מדוע כדאי להתחיל להוסיף דבש טבעי מהכוורת שלכם לתזונה היומית, כיצד יתרונותיו קשורים לפעילות הכוורות וכיצד הוא משפיע על הבריאות. 1. סגולות אנטי-בקטריאליות טבעיות מחקרים הוכיחו כי לדבש יש פעילות […]